Некоторые съедобные грибы оказались опасны для здоровья

Специалист рассказал россиянам о том, что категорически нельзя собирать в лесу. По словам миколога, кандидата биологических наук Михаила Вишневского, дождливая погода осенью провоцирует повышенную скорость роста грибов, но одновременно добавляет им опасно свойство. Так, грибы быстро «взрослеют» и становятся непригодными для еды. Вишневский рассказал радио Sputnik, что когда мы собираем грибы с целью вытащить из них максимум лекарственных свойств, то чем старше гриб, чем максимально широко раскрыта его шляпка, тем больше он накопил полезного. В гастрономиче…

Полный текст новости: smolnarod.ru